Apfel Franz

/; Fett; gesättigte Fette; Kohlenhydrate; Zucker; Eiweiß; Salz

Saftig und intensiv im Geschmack! Die Hamburger sind sich einig: Franz geht immer. Namen gibt es einige für das wunderbare Gebäck: ob Franzbrötchen, Kanelbullar, Cinnamon Bun oder Zimtschnecke. Diese Variante des beliebten Plunderteigs wird mit fruchtigem Altländer Apfel zubereitet. Traditionelle Handarbeit und beste Zutaten sind das, was den Franz ausmachen. Dabei wird bewusst auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet. Stattdessen wird auf Regionalität gesetzt: Die verwendeten Eier sowie Butter und Milch stammen von Höfen aus dem Hamburger Umland. Das Blech mit neun Franz ist perfekt für die nächste Geburtstagsfeier, das Meeting im Büro oder als süße Mitarbeitermotivation. Unsere Mutterland Bäckerei backt seit 2015 täglich frisch mit besten regionalen Zutaten aus artgerechter Tierhaltung von Höfen aus dem Hamburger Umland. Wie man es von Mutterland gewohnt ist, findet man in unseren Rezepturen keine künstlichen Zutaten oder Fertigmischungen. Wir setzen kompromisslos auf die Art zu Backen, die uns schon in unserer frühesten Kindheit glücklich machte. Traditionelle Handarbeit und beste Zutaten sind das, was unsere Backwerke ausmachen. Die Apfel-Franzbrötchen werden ohen Blech in einem Kuchenkarton serviert.

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